Baj van a Háztartási keksszel!

Villa vagy hurkapálca segítségével megszurkáljuk a tésztát. Szerintem könnyebb előre, amikor még egy darabban van. Végül vesszük a derelyevágót -ennek híján a pizza-szeletelőt vagy egy hosszú pengéjű kést- és tetszőleges méretűekre vágjuk. Én azt próbálom szem előtt tartani, mennyit adnék egy tízóraira a kisebbik kezébe. Az adag viszont legalább 2-3 darabból álljon, merthát két darab kekszet enni mégis csak jobb érzés, mint csak egyet kapni! Nem igaz?

A bemelegedett sütőbe toljuk és 10-12 perc alatt megsütjük. Figyelni kell azért, mert sok függ a tészta vékonyságától! Lehet 10 perc után már barnul!

Ha levesszük a sütőlemezről arra mindenképp figyeljünk, hogy melegen még lágy a keksz, de ahogy hűl, úgy keményedik meg. Tehát ha egy kupacba kiöntjük egy konyharuhára hűlni, ne várjuk, hogy egyenes kekszeink lesznek! Az ízükön persze nem változtat!

VIA Blikk / csinald-magad

Következő oldal

Leave a Comment