A sajtmártás hozzávalói:
– 4 dkg margarin
– 4 csapott evőkanál liszt
– 6 dl tej
– őrölt szerecsendió
– konyhasó
– 10 dkg reszelt trappista sajt
A csirkemellet kis kockákra vágjuk, és kevés olajon fehéredésig sütjük, aztán annyi vizet öntünk alá, amennyi a húst éppen ellepi.Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majd puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a kukoricakonzervet, és pár percig még együtt pároljuk. Olajos, sós vízben kifőzzük a spagettitésztát, és leszűrjük. 4 dkg margarint felolvasztunk, beleteszünk 4 csapott evőkanál lisztet, és pár percig lassú tűzön kevergetjük. Felöntjük 6 dl tejjel, ízesítjük sóval, őrölt szerecsendióval. Ha besűrűsödött, belekeverünk 10 dkg reszelt sajtot. Ezt a sajtmártást ráöntjük a kukoricás húsra, és összekeverjük. Egy kb. 35*27 cm-es tepsi alján elsimítjuk a spagettit, a sajtmártásos húst rákanalazzuk, hogy mindenütt befedje, reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, és sütőben ráolvasztjuk.
Ha tetszett A RECEPT, akkor nyomj egy like-t is FACEBOOK-ON!
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát és sót egy tálban elkeverjük, majd mehet bele a joghurt és a víz. Kanállal vagy kézzel nagyjából összedolgozzuk (nem kell alapos
Elkészítés A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsr
Elkészítés: A káposztát négy részre vágjuk, eltávolítjuk a torzsát, majd lereszeljük. Megsózzuk, jól összekeverjük, és körülbelül 15 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk a levét. Egy nag
Leave a Comment