A káposztát négy részre vágjuk, eltávolítjuk a torzsát, majd lereszeljük. Megsózzuk, jól összekeverjük, és körülbelül 15 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk a levét.
Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát. Magas hőfokon, folyamatos keverés mellett körülbelül 20 percig pirítjuk, amíg egyenletesen barnára sül.
Közben a tésztát sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük, majd leszűrjük. Összekeverjük a pirított káposztával, és ízlés szerint borsozzuk; ha szükséges, egy kis sót is adhatunk hozzá.
Ez a hagyományos étel gyorsan elkészíthető, és biztosan mindenki kedvence lesz az asztalnál.
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát és sót egy tálban elkeverjük, majd mehet bele a joghurt és a víz. Kanállal vagy kézzel nagyjából összedolgozzuk (nem kell alapos
Leave a Comment