Sütés után
Sütés után mindig hagyjuk lecsepegni a húst, hogy megszabaduljon a felesleges zsiradéktól!
Tálálás
Panírozás közben figyeljünk arra, hogy ne maradjon felesleges liszt, tojás vagy morzsa a húson!
Tipp: Variálhatod a gyümölcsöket és a fűszereket, például vaníliarúddal, egy kis borral vagy likőrrel is megbolondíthatod. A lényeg, hogy mindig friss gyümölcsöt használj, mert az adja meg az igazi ny
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát és sót egy tálban elkeverjük, majd mehet bele a joghurt és a víz. Kanállal vagy kézzel nagyjából összedolgozzuk (nem kell alapos
A szódabikarbóna hatására a fasírtgombócok szépen megemelkednek sütés közben, mintha a hagyományos, vízben áztatott zsemlét használnánk. Az eredmény egy könnyű, légies állagú fasírt, amelyet könnyű fo
Leave a Comment