A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz.
A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsra és a rizsre. Hozzáadom az egyik sűrített paradicsomot, a sót, a borsot, a vegetát és az összezúzott fokhagymákat. Az egészet kézzel jól összedolgozom.
A szódabikarbóna hatására a fasírtgombócok szépen megemelkednek sütés közben, mintha a hagyományos, vízben áztatott zsemlét használnánk. Az eredmény egy könnyű, légies állagú fasírt, amelyet könnyű fo
Leave a Comment