A burgonya (Solanum tuberosum), köznapibb nevén a krumpli a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó növény, amelyet keményítőben gazdag gumójáért termesztenek világszerte. Peru és Chile hegyvidé
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát és sót egy tálban elkeverjük, majd mehet bele a joghurt és a víz. Kanállal vagy kézzel nagyjából összedolgozzuk (nem kell alapos
A szódabikarbóna hatására a fasírtgombócok szépen megemelkednek sütés közben, mintha a hagyományos, vízben áztatott zsemlét használnánk. Az eredmény egy könnyű, légies állagú fasírt, amelyet könnyű fo
Leave a Comment